L’attenzione che un intellettuale d’alto lignaggio come il filosofo, medievista, storico della filosofia, importante studioso del linguaggio come il compianto Tullio Gregory dedicò al confezionamento del cibo, alla cucina è testimoniata da suoi numerosi scritti e si oppone radicalmente alla nostra contemporaneità di chef televisivi, giochi a premi di cuochi, gare contro il tempo nella […]
Achille Mauri, dal 2009 alla presidenza del Gruppo Editoriale Mauri Spagnol, è presenza di riferimento nel mondo dell’editoria. È il testimone attivo di tutta un’epoca editoriale che comprende il periodo che va dalla seconda guerra mondiale ad oggi. Lo incontriamo in occasione del seminario di perfezionamento che la Scuola per Librai Umberto e Elisabetta Mauri […]
Alla fine di Ruga Giuffa ci accoglie l’ampio alveo di Campo Santa Maria Formosa. Siamo diretti alla Biblioteca della Fondazione Querini Stampalia, benemerita istituzione veneziana. Incontriamo il Presidente dell’Associazione Italiana Biblioteche del Veneto, la dott. ssa Angela Munari per questa breve conversazione sul ruolo e funzione degli istituti culturali quali le biblioteche. Dott. ssa Munari, […]